곰돌이 젤리처럼 탄탄하고 쫄깃쫄깃한 면발의 사누키 우동을 먹을 수 있는 하남 맛집 우동 쯔요시 방문 후기입니다. 평소에 우동을 즐겨 먹는 편은 아닌데 이곳은 일부러 재재재재방문 할 만큼 맛있는 곳이에요. (내돈내산)
우동쯔요시 공간 및 메뉴 소개
가케우동 | 기본 따뜻한 우동 | 8,000원 |
가마아게우동 | 갓 끓여낸 우동을 쯔유에 적셔먹는 우동 | 8,000원 |
辛(신)카레우동 | 겨울 한정 판매 (11월~3월) | 8,500원 |
히야타마우동 | 매운 간장 비빔 냉 우동 | 8,500원 |
가마버터우동 | 따뜻한 비빔 우동 | 9,500원 |
굴우동 | 통영산 굴과 청양고추가 들어간 칼칼한 우동 | 10,500원 |
붓가케우동 | 맛간장 냉 우동 | 10,500원 |
이지타마고 | 반숙 계란장 | 2,000원 |
감자 고로케 (2p) | 3,500원 | |
에비텐 | 새우튀김 | 5,000원 |
토리텐 | 닭다리튀김 | 6,500원 |
평일 오픈 시간 맞춰서 갔더니 아직 사람이 많지 않았어요. 근데 조금 지나니까 서서히 매장이 꽉 채워지더라고요.
그래도 대부분 식사만 하고 바로 나가시기에, 그리고 면요리 특성상 다들 빨리 드셔서 자리는 금방금방 생기는 것 같았습니다.
주문은 입구 바로 옆 키오스크에서 하면 됩니다. 주문하면 안에서 우동 만드시는 직원분께서 자리를 안내해주시더라고요.
앞쪽 복도처럼 좁은 공간은 1인 좌석으로 되어있고요. 혼밥러들 환영하는 공간 구성 ㅋㅋ
안으로 들어가면 2인 또는 3인 테이블이 놓여있는 조금 넓은 공간이 나옵니다.
저는 늘 혼자 가서 복도 자리에만 앉았네요. 저도 창문 있는 공간에서 먹고 보고 싶습니다........ ㅋㅋㅋ
테이블은 좁지만 벽에 있는 옷걸이에 겉옷이나 가방을 걸어둘 수 있어서 크게 불편하지는 않았습니다.
우동쯔요시 가마버터우동 후기
가마버터우동을 주문하고, 자리에 앉아 우동쯔요시에서 만드는 사누키 우동에 대해 읽어봅니다.
(면 삶는 시간이 10~15 정도 걸려요.)
우동쯔요시에서 만드는 사누키 우동은 물과 소금, 밀가루 외에는 아무런 첨가물을 넣지 않았다고 해요.
건강한 면!
근데 진짜 속이 편하더라고요. (평소에 밀가루 먹으면 살짝 부대끼는 체질입니다)
버터의 고소한 향기를 내뿜으며 등장한 가마버터우동!
눈으로 봐도 탄탄하고 쫄깃해 보이는 두꺼운 우동면 위에 버터 한 조각, 송송 썬 파와 계란 노른자가 올려져 있어요.
열심히 비벼서 드시면 됩니다.
가마버터우동을 주문하면서 느끼해서 끝까지 못 먹는 거 아닐까 살짝 걱정하면서도 어떤 맛인지 궁금해서 호기심을 참지 못 하고 주문한 건데요. 와.. 끝까지 다 먹었습니다...!
느끼하지 않아요. 느끼함 보다는 고소함이 훨씬 커서, 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹었습니다.
그리고 면발이 정말 쫄깃해요! 곰돌이 젤리 먹는 것 같은 그런 단단한 식감. 진짜 평소 제가 먹어보던 우동과는 차원이 다른 식감과 맛의 우동이었습니다.
우동쯔요시 위치 및 기타 정보
월~토 11:30~20:30
브레이크 타임 있어요!
(15:00~17:30)
라스트 오더는
각각 2시, 7시 30분입니다!
노키즈존이에요. (미취학 아동은 입장 불가)
주차는 매장 앞에 가능하지만 공간이 넓지 않아서 대중교통 이용하실 것을 추천드려요.
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